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CHATEAU CHEVAL BLANC, 2009
" le Cheval Blanc 2009 offre de profondes notes de myrtilles cuites au four, de compote de mûres et de crème de cassis avec des soupçons de menthe chocolatée, de cuir neuf et de clou de girofle, ainsi qu'un bouquet de violettes confites. La bouche mi-corsée à corsée est un exercice d'élégance, avec des tanins très élégants et très fins, une belle fraîcheur et des couches successives de fruits bleus et noirs minéralisés, pour une finale longue et parfumée. " - Robert Parker
" le Cheval Blanc 2009 offre de profondes notes de myrtilles cuites au four, de compote de mûres et de crème de cassis avec des soupçons de menthe chocolatée, de cuir neuf et de clou de girofle, ainsi qu'un bouquet de violettes confites. La bouche mi-corsée à corsée est un exercice d'élégance, avec des tanins très élégants et très fins, une belle fraîcheur et des couches successives de fruits bleus et noirs minéralisés, pour une finale longue et parfumée. " - Robert Parker
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